コンパクトベーカリー：【Menu 03（早焼き）】と【Menu 01（食パン）】の材料の配合が異なるのはなぜですか？【Menu 03（早焼き）】は、ドライイーストの分量をより多くすることで発酵時間を短くしています。#RBK-1 #コンパクトベーカリー